Піч конвекційна Unox XF023 Anna

Піч конвекційна Unox XF023 Anna UNOX

Піч конвекційна Unox XF023 Anna конвекційна Unox XF023 Anna UNOX Піч конвекційна Unox XF023 Anna UNOX конвекційна Unox XF023 Anna UNOX Піч конвекційна Unox XF023 Anna UNOX конвекционная Unox Unox XF023 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для замороженных полуфабрикатов, всех видов овощей, рыбы и мяса.

Піч конвекційна Unox XF023 Anna конвекційна Unox XF023 Anna UNOX Піч конвекційна Unox XF023 Anna UNOXсе стенки камеры (кроме задней) стальные, покрытые эмалью.

Максимальная температура 260 С.

Задняя стенка и внешние стенки камеры изготовлены из н/стали.

Внешние поверхности печи оснащены системой охлаждения.

Простое и понятное управление печью обеспечивает панель электронного типа.

В данной модели печи используются два режима: конвекция при температуре от 30 до 260°С и конвекция с пароувлажнением.

В данной модели отсутствует подключение к водопроводной системе.

Эта печь может использоваться в местах, к которым не подведены коммуникации, так как в ней обеспечивается возможность забора воды из люыбх емкостей.

Пекарная камера оснащена внутренней подсветкой.

Кнопка подачи воды в камеру.

Запатентованная система «DRY.Maxi»служит для вытяжки влажного воздуха (вывода влажности из продукта), сохранения и улучшения внутренней структуры продукта (напр., позволяет получить однородный, равномерный мякиш у мелкоштучных х/б изделий), а также способствует образованию у изделий хрустящей внешней поверхности.

Система cool touch – для предотвращения перегрева внутри стеклопакета двери естественная конвекция воздуха.

Таймер 120 минут.

Вместимость - 4 х (460х330).

Великолепная печь для малых производств общепита и кондитерских.