КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ UNOX XF 023 ANNA Описание.
Конвекционные печи Unox станут отличным помощником на профессиональной кухне в плане приготовления различной выпечки. Для нагрева воздуха используются специальные нагревательные элементы (тэны), которые расположены, как правило, вокруг вентилятора. Сочетание нагрева с принудительной циркуляцией воздуха позволяют равномерно прогревать весь объем печи и добиться быстрого контакта с продуктами, гарантируя однородность приготовления.
Конвекционные печи Unox используются на рынке Украины на предприятиях быстрого питания (фаст-фуд) и уличной торговли, благодаря своей надежности и безопасности в эксплуатации. Мощный, хорошо отбалансированный вентилятор гарантирует быстрое и равномерное распределение тепла по всему объему камеры, что позволяет приготовить продукт безупречного качества.
Описание конвекционной печи Unox XF 023 Anna:
Внутри рабочей камеры печи действует система "cool touch"
(использование естественной конвекции воздуха внутри стеклопакета двери для предотвращения перегрева).
Внутренняя подсветка пекарной камеры.
Система охлаждения внешних поверхностей печей.
Внешние панели и задняя стенка камеры выполнены из нерж.стали.
Технические характеристики.
Управление: механическое |
Без пароувлажнения. |
Таймер на 120 мин |
Вместимость: 4 противня 460x330мм (входят в комплект). |
Диапазон температур, С – 50-260 |
Напряжение, В – 220 |
Мощность, кВт – 3,0 |
Габаритные размеры, мм – 600х587х472 |
Производитель: Unox (Италия) |