Печь конвекционная Unox XF 043 Доменика

Покупка печи конвекционной UNOX XF043 DOMENICA:

Печь Unox XF043 DOMENICA предназначена для использования в закусочных, небольших кондитерских, барах, заведениях быстрой еды или при организации обслуживания массовых мероприятий.
Эта печь позволяет быстро и просто выпекать хлебобулочные изделия и продукты кондитерского производства объемные, мягкие, одинаковые по цвету и равномерно пропеченные. Незаменимой помощницей она станет при доведении до готовности замороженных полуфабрикатов с образованием на них аппетитной корочки.
Режим управления печью UNOX XF043 ручной.
В данной модели выпечка производится в режиме конвекции при температуре от 30 до 260°С.
Подсветка пекарной камеры позволяют вести наблюдение за процессом выпекания.
В конвекционных печах UNOX используются запатентованные системы и технологии.
Запатентованная система принудительной вентиляции «DRY.Maxi» служит для уменьшения влажности в камере печи, что позволяет получить равномерную структуру продукта без пустот и румяную корочку.
Технология AIR.Maxi™, использующая высокоскоростные реверсивные вентиляторы, обеспечивает равномерное распределение потоков горячего воздуха по всему объему камеры, что, в свою очередь, гарантирует равномерное пропекание изделий на всех противнях.
Технология Protek.SAFE обеспечивает безопасную работу с печью, предотвращая сильный нагрев наружных поверхностей и стекла дверцы. Естественная конвекция воздуха в зазоре между внутренним наружным и стеклом не позволяет наружному стеклу нагреваться выше 60°С.
Пекарная камера изготавливается из нержавеющей стали с высокими антикоррозийными свойствами.
Благодаря скругленным углам и съемным направляющим мытье печи не представляет труда.
Дверцы печи проходят стендовые испытания на открывание и закрывание и сохраняют безупречную балансировку и легкое закрытие на протяжении всего срока эксплуатации. Дверной уплотнитель обладает повышенной теплоизоляцией.
Технические характеристики:
Уровни: 4
Вместимость, мм: противень 600х400
Расстояние между уровнями, мм: 70
Панель управления: механическая
Пароувлажнение: нет
Максимальная температура в рабочей камере, °С: 260
Таймер, мин: 120
Мощность печи, кВт: 3
Напряжение, В: 220
Габариты, мм: 600х587х330
Вес, кг: 22